喝酒的 問與答

WANG990427

Ｑ：一個人到酒店消費，會不會很奇怪，店家是否不歡迎，待遇是否比較差呢？
Ａ：酒店是服務業，現在台北的酒店其實已經很敬業了，不論人數，都是非常歡迎的，不
會有大小眼的差別，如果硬要說有差異的話，應該就是包廂會比較小間。


Ｑ：酒店包廂內是否有監視器，針孔，或是其他監視器材？
Ａ：為了保護公關跟客人的隱私，在酒店包廂內是不會有這些東西的，而且店家也會隨時
清理環境，查看是否有不肖人士放置監視錄影器材的，所以安全隱密性是不用擔心的。


Ｑ：客人自己是否可以帶酒去呢？會不會收開瓶費？怎麼收？
Ａ：可以的，至於開瓶費，是看店家，有的店會收，有的則不會，一次收200-500不等，
入場消費前，可以詢問帶桌幹部確認。


Ｑ：朋友邀約去酒店狂歡，可以帶女性友人嗎？
Ａ：可以的，但會收女訪客的人頭費，一位女性收200-500不等，視店家而定。

Ｑ：台北酒店這麼多間，我該如何選擇？
Ａ：可以根據預算，想要的服務，以及預定要去的時間，由業績幹部來向您推薦，例如週
末十點過後，通常熱門店已經開始排隊了，這時候就請幹部幫忙確認，哪間店排隊的情況
比較不嚴重，公關的數量比較充足。


Ｑ：發現身上現金不足，是否可以刷卡？
Ａ：可以的，但是視店家，會加收總消費10~20%的手續費唷。其實收的成數還挺高的，真
的不建議刷卡。


Ｑ：請問框公關出去，是怎麼計費呢？
Ａ：看是小框還是大框，小框的話是4小時，看報價一小時是多少，就是算四小時的錢。
但要注意框公關出去四小時，公關只陪三小時，因為要保留一小時的車程，避免公關來不
及回到店裡而被處罰，在酒店這行業的術語就叫做"四出三回"。大框的話就是買斷公關當
天剩下的時間，所以就沒有回店家報到的壓力，時間也就可以自由控制了。


Ｑ：框公關出去，可以去哪些場合呢？
Ａ：純框是不允許到私密場合的，例如客人家裡，MTV，旅館，溫泉湯屋.....等等，只能
到公開場合。若是S框的話，則無此限制。


Ｑ：外框公關，是否就有提供特別服務？
Ａ：當然是沒有囉，框出是有分純框＆Ｓ框，特別服務只有Ｓ框才有。純框的話，單純就
是到其他場合應酬，約會而已。


Ｑ：Ｓ框的價格怎麼算？
Ａ：哈哈，這問題說真的很多人都不知道，導致於鬧出很多的問題。很多客人都認為框出
去，就是配Ｓ，這點觀念是大錯特錯了！Ｓ框的價格分兩層來看，一部份就是要買公關的
時間，價格算法跟純框是一樣的，計費四小時且四出三回，當然要大框到底也是可以的。
另外一部份就是Ｓ的費用，這部份的費用，店家是有定價的，可以向幹部詢問確認。


Ｑ：所有的酒店公關，都是有配Ｓ的嗎？
Ａ：不是的，許多妹妹只是單純的做桌面服務而已，是沒有特別提供額外服務的唷。若有
這方面的需求，建議安排公關前，先向幹部反應，好讓幹部安排符合的公關給您。


Ｑ：如果排定公關，發現不喜歡，是否可換掉？
Ａ：當然是可以的，多數客人會比較害羞，想說這樣是不是不給公關面子，因此隱忍，但
這都不是我們所樂見的。如果真的不敢直接跟公關說要換，可致電或訊息通知幹部，請當
桌幹部幫忙妥善處理唷。


Ｑ：喝醉吐的包廂很髒亂，是否會另外酌收清潔費？
Ａ：請放心，這是不會的。

Ｑ：我不喝酒，但必須陪同客戶/朋友聚會，酒店內是否有非酒精性飲料？
Ａ：當然是有的，常見的就是熱茶，可樂，礦泉水。但除了以上這些，其實都可以請少爺
到外面代購的，例如果汁，雪碧，咖啡。


Ｑ：酒店是否提供代駕服務？
Ａ：有的店家是有提供的，這可以詢問店家或是當桌幹部。在此建議，喝酒不開車，開車
不喝酒，真的需要喝酒，請在消費前，將車停到安全的地方，搭計程車回家，或是請少爺
代駕囉。


Ｑ：警察臨檢時，會不會抄了個人資料，通知家人？
Ａ：除非有違法行為，如使用違禁品，進行違反社會善良風俗的行為，不然警察先生是不
會通知家人的，最多就是查驗客人身分是否為通緝犯而已。


Ｑ：警察進行臨檢時，公關會被通知到外集合，這段時間是否計費？
Ａ：這是沒有的，當公關被抽出包廂外時，就會停止計費了，直到臨檢結束，公關回到包
廂，才會開始計費。


Ｑ：警察進行臨檢時，客人可以做什麼呢？
Ａ：在包廂內喝酒，聊天是可以的，但請放低音量。另外為了維持秩序，店家會將影音設
備的電源切掉，以配合臨檢，所以是無法唱歌的囉。


Ｑ：酒店內除了啤酒，還有什麼酒可以點選？
Ａ：有洋酒，紅酒，高梁，可向幹部詢問或是拿酒單/菜單來看。

Ｑ：酒店營業時間大概是幾點到幾點呢？
Ａ：視店家而定。下午場是從兩點或是三點開始，晚場從八點開始，營業到早上六點到八
點左右。


Ｑ：是否可以預約包廂呢？
Ａ：不開放預約，完全採現場排隊的。

Ｑ：開瓶後，喝不完的酒該如何處理？
Ａ：可寄放店家，自行帶走，或是寄放在幹部那裡。

Ｑ：如遇公關不禮貌性的待遇，該如何處理？
Ａ：請幹部先做排換的動作，並請幹部向店家進行客訴處理。

Ｑ：包廂太小或太大，或是有怪味道，是否可以換包廂？
Ａ：當然是可以的，但如遇週末滿包，是需要稍微等待的。

Ｑ：小費一千元是怎麼計算？一個人頭一千嗎？消費時間多久收一次呢？
Ａ：一間包廂不限人數，不限消費時間，僅收一次。例如四個人消費兩小時／一個人消費
三小時／十個人消費四小時，都是酌收一千元而已。


Ｑ：為什麼有些幹部會說100分鐘X元，或是90分鐘X元，酒店是怎麼計價的？
Ａ：台北現在都是所謂的六節店，一節=10分鐘，以小姐坐檯節數計價。例如一節300來算
，100分鐘=10節，公關坐台費用就是三千元；兩小時是12節，坐台費就是3600元。


Ｑ：我常在路上遇到發名片的幹部，但是一小時的報價都很便宜，是否有什麼陷阱在裡面
？

Ａ：台北是六節制，正因為如此，所以可以很自由的控制消費時間，例如你跟幹部說要消
費兩個小時，但也許他會私下操作，讓公關實際坐台時間只有100分鐘，或更短！或是時
間坐長了，看客人酒醉，而開始灌單灌時間，例如實際只坐了四小時，卻謊稱坐了五小時
，而酌收五小時的費用，這一來一往偷的時間或灌的時間，就是他所賺取的利潤。羊毛出
在羊身上；殺頭生意有人做，賠錢生意沒人做，遇到低報價的幹部，真的要仔細看清楚消
費時間，以免以為撿到便宜，實際上卻是被人多賺了，還沾沾自喜。


Ｑ：點台的意思是什麼？會額外收取費用嗎？
Ａ：有些客人會挑自己曾經遇到的美眉，但有時候這美眉正在上台中，這時就可以喊點台
〔點美眉坐台〕，額外收取的費用是一千元。不過這邊要再說明的是，前桌也可以喊加點
來留住美眉，當然前桌的客人也是要額外收取一千元的。


Ｑ：為什麼有時候現場排隊，卻看到較晚進場的客人，反而優先有包廂，酒店是否是可以
預約或是插隊的？

Ａ：答案是都不行的！因為包箱有大有小，店家會看買單離場的空包廂，適合現場哪些排
隊的客人，例如現場有三人／四人／七人的客人，假設當買單離開的空包，是四人的，即
使四人的客人是最晚進場的，也會優先排定。


Ｑ：為什麼跟美眉要電話，美眉卻說要詢問當桌幹部，這是美眉不想給而推託的藉口嗎？
Ａ：因為避免美眉跟熟識的幹部有搶客人的嫌疑，所以現在都規定，若美眉要給電話，要
得到當桌幹部的同意。